速凍食品具有原食品美味、方便、健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠等諸多優(yōu)點(diǎn)。隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，我國(guó)速凍行業(yè)迅速成長(zhǎng)，食品真空包裝袋利用除氧的原理，以達(dá)到食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，速凍食品可不可使用真空包裝袋，什么材質(zhì)的食品真空包裝袋可以耐低溫？
食品真空包裝袋可以耐低溫嗎？
速凍食品通常在-18℃或更低溫度下儲(chǔ)藏和流通，在溫度驟降的情況下，包裝材料的力學(xué)強(qiáng)度也隨之下降，導(dǎo)致包裝材料易碎。所以速凍食品真空袋需要特殊材質(zhì)加工，一般食品真空包裝袋是不適用長(zhǎng)期低溫存放的。
速凍食品真空包裝袋什么材質(zhì)？
速凍食品真空包裝袋常用材質(zhì)有OPP/LDPE材料防潮、耐寒、低溫?zé)岱饫?、成本?jīng)濟(jì)，是較為常用的低溫材料；PA /LDPE耐寒性、耐沖擊、耐穿刺性能好，適用于內(nèi)容物比較堅(jiān)硬的產(chǎn)品包裝，但是成本較高。另外，PE、PET/PE、BOPP/PE、BOPP/CPP 等材料亦可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇。
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